|
Indonesische Komkommersla
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 teen knoflook-1stukje verse gember van 1 cm,fijn gehakt-1 theelepel sambal-1 eetlepel olie-3 eetl.azijn-3 theel.suiker-1 komkommer-2 sjalotjes,gesnipperd
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de knoflook,gember en sambal samen in de olie totdat het goed ruikt.draai het vuur uit en voeg azijn en suiker toe.roer tot de suiker is opgelost.laat afkoelen.snijd de komkommer in kleine blokjes(met of zonder schil)en meng samen met de sjalotjes door de saus.zet een paar uur koel weg en schep een paar keer om.
|
|
|